60 مسلخا في حاجة إلى تدخّل عاجل
قال وزير التجارة عمر الباهي إنّ 60 مسلخا من جملة 220 بكامل تراب الجمهورية في حاجة إلى تدخّل عاجل والى أعمال صيانة.
وأوضح في السياق ذاته أنّ مصالح وزارات التجارة والصحة و الفلاحة والتجهيز ستتدخل قريبا لغلق المسالخ التي لا تستجيب لأدنى شروط الصحة، وذلك اثر جلسة عمل اليوم الثلاثاء 3 أكتوبر 2017 بمقر وزارة التجارة.
كما أكد وزير التجارة أن لجنة وطنية مشتركة بين وزارات التجارة والفلاحة والبيئة بصدد دراسة صيغة جديدة لاستغلال المسالخ البلدية وضمان توفر كل شروط الصحة والسلامة والجودة بعد أن تبين فشل تجربة اللزمات في استغلال المسالخ والمعمول بها منذ 2010.
من جانبه أقرّ رئيس عمادة الأطباء البياطرة أحمد رجب أن وضعية المسالخ، التي يعمل بها البياطرة ''كارثية ومزرية وتبعث على الإنشغال''، مبينا أن نحو نصف المواشي في تونس يتم ذبحها في المسالك الموازية ما يشكل خطرا على صحة المواطن.